こんにちは。方の堀澤です。高崎の桜も満開になりました。新年度が始まりますね。
方ではお食事の後のお口直しでご希望のお客様に自家製のアイスクリームをお出ししております。
季節ごとに旬の果物を使って少量を少しずつ作っております。柑橘が豊富に出回るこの時期は目移りします。
今年は初めてブラッドオレンジのアイスクリームを作りました。近頃は国産のブラッドオレンジがあるのですね。
甘さ控えめでご好評いただいております。アイスクリームが好物だった少年は大人になってお酒を飲むようになってもまだアイスクリームを好きなようでございます。店主の好みですがお楽しみいただけたら幸いです。
市場の魚も春の盛りとなってまいりました。前回お知らせした月末のワイン会は残り1席ご案内できます。
4月も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
